**Journal de Pierre 12 octobre**
Ce matin, ma mère ma encore humiliée devant nos invités. *«Ne contredis pas ton mari, ta place est à la cuisine»*, a-t-elle lancé en piquant le gâteau du bout de sa fourchette. Jai tenté de mexpliquer. *«Ce nest pas quun simple biscuit, maman. Il y a de la farine damande et du zeste dorange pour le parfum. La crème est à base de mascarpone, cest pour ça quelle est si légère.»*
Mais elle a reposé son assiette dun air dédaigneux. *«Trop léger, pas assez sucré. De mon temps, les gâteaux avaient du goût, du corps. On nourrissait les invités, on ne leur servait pas de la mousse ! Antoine, dis-lui donc quelque chose.»*
Mon mari a toussé dans son poing, évitant mon regard. Nous vivons dans un bel appartement, acheté en partie grâce à ses parents, et il sait trop bien à qui il doit son confort. *«Maman, il est délicieux. Louise a beaucoup travaillé. Vraiment, chérie, cest excellent.»*
*«Beaucoup travaillé»* Comme si jétais une enfant qui avait bricolé un gâteau au dernier moment. Avant le mariage, mes desserts étaient réclamés par nos amis. Antoine mappelait sa *«fée pâtissière»*. Il engloutissait des parts entières en jurant navoir rien mangé daussi bon.
Mais après la cérémonie, tout a changé. Nous avons emménagé près de chez ses parents, et les visites de ma belle-mère, Geneviève, se sont multipliées. Dabord discrètes, avec des conseils sur la tenue de la maison. Moi, qui avais perdu ma mère jeune, jai cru à de la bienveillance. Puis les conseils sont devenus des ordres.
Elle entrait sans frapper, inspectait la salle de bain, rangeait la cuisine à sa guise. *«Repasse les chemises dAntoine à lenvers pour ne pas lustrer les cols.»* *«Achète la viande chez le boucher de la rue de Rivoli, pas dans ces supermarchés.»* *«Ne laisse pas Gabriel pleurer, tu en feras un faible.»*
Jai encaissé. Par amour pour Antoine, pour la paix. Il me répétait : *«Cest sa manière à elle. Elle ne le fait pas méchamment.»*
Aujourdhui, le dîner était une nouvelle épreuve. Geneviève est arrivée sans prévenir, a surveillé chaque geste, puis a rendu son verdict devant tout le monde. *«Ce nest pas mauvais, mais mets plus de sucre la prochaine fois. Les hommes aiment les choses consistantes. Nest-ce pas, mon fils ?»*
Antoine a hoché la tête. Jai débarrassé la table en silence, la gorge serrée. Pas tant par les mots de Geneviève que par son silence à lui.
Quand elle est partie, il ma enlacé. *«Ne lui en veux pas. Elle est comme ça. Ton gâteau était parfait.»*
*«Alors pourquoi ne las-tu pas dit ?»*
*«À quoi bon ? Elle ne changera pas. Mieux vaut acquiescer.»*
*«Tout le monde est content sauf moi.»*
Il a soupiré, lassé. *«Personne ne te méprise. Mais maman est la matriarche. Elle sait ce qui est bon pour nous.»*
Dans ses yeux, aucune empathie. Seule lenvie que cette conversation sarrête.
Les semaines ont passé. Je suis devenue lépouse modèle. Lever tôt, petit-déjeuner pour Antoine et Gabriel, ménage, courses chez le boucher attitré. Jai ajouté plus de sucre, plus de beurre. Antoine était ravi. La maison était calme.
Puis vint lanniversaire de mon beau-père, Henri. Une réception à leur maison de campagne. Geneviève ma remis une liste interminable. *«Un vrai dîner français, Louise. Pas tes mousses fantaisistes. Un Paris-Brest, un Saint-Honoré, des terrines»*
Jai proposé de commander à un traiteur. Elle a sursauté. *«Chez nous, on cuisine ! Cest une question de fierté familiale.»*
Jai relevé le défi. Une semaine sans sommeil. Nuits à pétrir, cuire, garnir. La cuisine est devenue mon champ de bataille.
Le jour J, les invités ont complimenté les plats. *«Quelle merveilleuse épouse vous avez, Antoine !»* Geneviève rayonnait. *«Je lai bien formée.»*
Puis, alors quHenri discutait dinvestissements viticoles, jai osé intervenir. *«Le tourisme œnologique séduit beaucoup. Avec des ateliers de dégustation, des caves»*
Un silence glacial. Geneviève a tonné : *«Ne contredis pas les hommes ! Ta place est à la cuisine !»*
Je suis sortie, humiliée. Antoine ma suivie, furieux. *«Pourquoi provoquer ma mère ? Tu mas ridiculisé !»*
Ce soir-là, jai regardé Gabriel dormir. *«Pardon, mon fils. Maman ne sera plus faible.»*
Le lendemain, jai ressorti mes vieux carnets de recettes, mon diplôme de pâtisserie. Jai créé une page : *«Douceurs de Louise»*. Ma première commande est arrivée. Une tarte aux framboises, photographiée sous la lumière du matin.
Quand Geneviève a appelé, hystérique, jai répondu calmement. *«Je travaille.»*
Antoine est rentré, fou de rage. Je lui ai montré lavis de ma cliente : *«Un talent rare !»*
Il a lu, ma regardée. Dans mes yeux, plus de peur.
*«Je ne renoncerai pas à ce qui me rend heureuse, Antoine. Si tu ne lacceptes pas cest ton choix. Mais le mien est fait.»*
Ce soir, je respire enfin. Je ne sais pas ce quil adviendra de notre mariage. Mais plus jamais je ne laisserai qui que ce soit définir ma place.
**Leçon du jour :** Le courage nest pas de crier, mais de refuser, silencieusement, de plier.
