Аромат свежевыпеченного хлеба из домашней пекарни

Когда в деревню Белогорье вернулась Ксения даже соседи её сначала не узнали. Тридцать лет прошли с тех пор, как она, тогда шестнадцатилетняя, села в маршрутку до СанктПетербурга и исчезла. Писала письма, потом реже, а потом и вовсе замолчала. Вокруг ходили слухи: ктото сказал, что вышла замуж и уехала за границу, ктото шептал, что попала в беду.

Теперь она стояла у покосившегося забора, где когдато рос огромный орех. Забор наклонился, дом зарос лопухами, а орех всё так же гудел в ветвях, будто ждал её возвращения.

Ксюша? спросила осторожно соседка Галина, выглядывая из калитки. Не может быть!

Я тётя Галина, пробормотала Ксения, улыбаясь дрожью. Я вернулась.

Не может быть! воскликнула Галина, откидываясь на спинку стула. Живая! Мы уже уже почти сдались

Ксения не успела ничего сказать, Галина подошла, обняла её, и обе заплакали, но не всхлипывающими голосами, а тихим, будто усталыми от долгой молчаливой борьбы.

Дом Ксении стоял на краю деревни. Отец её, старый Пётр, был мастеромпекарем: его хлеб пахнул праздником и согревал всё село. Люди приходили за буханкой не только поесть, а будто за частичкой тепла.

Всётаки твой батя чудохлеб печёт, вздыхала Галина, когда они сидели вечером на деревянной лавке. Помнишь, как он замешивал тесто, потом кликал всех детей: «Понюхайте, запомните аромат, это дом».

Помню, тихо ответила Ксения. Этот запах самое яркое воспоминание.

В Москве Ксения действительно вышла замуж за инженера, родила дочь Златославу, потом развелась, подрабатывала в кафе и открыла крошечную пекарню, копируя папин рецепт. Но аромат её хлеба никогда не совпадал с тем, что пахнет домом.

Твой батя всё делал от сердца, без книг и мерок, продолжала Галина. А ты чего-то не хватает.

Точно, кивнула Ксения. Этого и не хватало.

На следующий день она зашла в местный почтовый центр, который теперь совмещён с клубом и управлением. Хотела выяснить, кому принадлежит её старый дом. Оказалось, что он числится как заброшенный. Через неделю она оформила документы и решила остаться.

Сначала все изумлялись: деревенская девушка в каблуках, блеск в глазах. Но со временем привыкли. Ксения привезла из Петербурга хорошую муку, дрожжи, купила тестомес, отшлифовала старую печь. И однажды утром над Белогорьем разросся тот самый аромат.

Пожилые жители выходили на улицу, останавливались, будто чтото вспомнили. Дети крутились возле ворот, заглядывали в окна. К вечеру, когда Ксения выставила первые буханки, очередь тянулась до калитки.

Господи, Ксюша, говорили люди. Прямо как у твоего отца! Тот же аромат!

Она лишь улыбалась, думая: нет, не совсем одинаково, но чутьчуть иначе.

Однажды вечером к её лавке подошёл седой мужчина лет шестьдесят в поношенной куртке. Долго стоял, не решаясь зайти.

Ксения произнёс он наконец.

Она обернулась, и сердце ёкнуло.

Лёша?

Он кивнул. Это был Лёша, соседский парень, с которым они учились в школе, гуляли, мечтали. Он остался в деревне, женился, потом потерял жену и вырастил сына. Сейчас стоял, смущённо переступая с ноги на ногу, как подросток в первый день школы.

Хлеб у тебя начал он, как у отца, только, может, и вкуснее стал.

Спасибо, улыбнулась Ксения. Заходи, чай попьём.

Так всё и началось.

Сначала простые разговоры, потом помощь: дрова, ремонт печи. Потом Лёша стал приходить каждый вечер. Иногда молчали, иногда болтали до ночи о жизни, о потерях, о том, как находить силы идти дальше.

И однажды он сказал:

Знаешь, я всё это время тебя помнил.

Меня? После тридцати лет?

Как забыть? пожал плечами. Как только пахнет хлебом, я сразу вспоминаю тебя.

Зимой к деревне приехала её дочь, Златослава, с ноутбуком и смартфоном, в типичной городской суете.

Мам, сказала она, глядя на печь, ты серьёзно? Хочешь здесь остаться? Без интернета, без доставки, без всего?

Злата, у меня всё есть: люди, дом, хлеб.

Ну и зачем? раздражённо щёлкнула крышкой ноутбука. Это же дыра!

Злата, тихо прошептала Ксения. А у тебя есть запах детства?

Что? дочь не поняла.

Тот, когда закрываешь глаза и сразу чувствуешь тепло, будто тебя ктото обнимает. Есть?

Девушка задумалась. Позднее, когда мама вынула из печи толькочто испечённый хлеб, Златослава подошла и обняла её.

Мам я, кажется, понимаю.

С тех пор она приезжала каждое лето, помогала, фотографировала хлеб, выкладывала в сеть «мамин деревенский». Заказы стали поступать даже из города, но Ксения всё равно пекла руками, как учил Пётр.

Весной Лёша заболел: сначала простуда, потом проблемы с сердцем. Ксения приносила ему еду, помогала в больнице. Он шутил:

Не переживай, я всё равно буду твоим хлебом.

Но однажды ночью его не стало.

Ксения не заплакала. Она села на крыльцо, смотрела, как над Белогорьем медленно поднимается солнце, в руках держала ещё горячую буханку. Запах хлеба стал таким сильным, будто сама жизнь вошла в дом.

Спасибо, прошептала она в пустоту. За всё.

Прошло два года. Пекарня «У Ксении» стала известной по всему району. Но главное она пекла хлеб, который возвращал людям память. Ктото говорил: «Пахнет детством», ктото «Пахнет счастьем».

Однажды журналист спросил:

Ксения Ивановна, в чём секрет вашего хлеба?

Она улыбнулась и ответила:

В верности. Верности дому, людям и тому, кем ты был когдато. Если в сердце живёт верность, хлеб поднимется, и жизнь тоже.

Оцените статью
Аромат свежевыпеченного хлеба из домашней пекарни
Je n’épouserais jamais un homme comme ça !» s’exclama soudain une petite fille devant la mariée à la sortie du bistrot.